Food safety chemistry - toxicant occurrence, analysis and mitigation
- Författare
- (Edited by Liangli (Lucy) Yu, Shuo Wang, Bao-Guo Sun.)
- Genre
- Bibliografi, Electronic books.
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press | 2015 | USA, Boca Raton | 1 online resource text file, PDF | 978-1-4665-9795-2 |